Полное описание
Книга пивовара
Книга пивовара версия 3.0.
Материал изложенный в книге, будет полезен начинающим пивоварам и поведает о том, как варить пиво без дополнительного оборудования, например, в мешке для затирания солода.
Из книги вы узнаете:
- Основы домашнего пивоварения изложенные простым и понятным языком;
- Рецепты пива от светлого к тёмному, всего 12 штук;
- Как рассчитывать засыпь солода для необходимого объёма пива;
- Какие температурные паузы делать и на что они влияют;
- Как сбраживать и карбонизировать пиво;
- Как избежать вторичного брожения и сделать пиво без дрожжевого осадка;
- Превратить пиво в бочковое, со вкусом и благородством дубовой бочки.
И другие необходимые знания способные научить вас, варить вкуснейшее, ароматное, домашнее пиво.
Характеристики издания:
- Формат А 5;
- Количество страниц 52.
- Издано в 2020 году.
- Тираж 10000 экз.