Chateau Cafe malt
Бельгийский «кофейный» солод.
Château Café придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива.
Применяют в сортах пива:
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 420 (158.1) 520 (195.6)