Изготовлена из колотой дубовой клёпки черешчатой породы
Хороша в качестве подарка, начинающему винокуру.
Такая бочка при обозначенном объёме в три литра, фактически может вмещать в себя 4-4,5 литра. Чтобы понять отличие в настаивании между дубовой щепой и выдержкой в бочке нужно с чего то начинать. Так вот бочка обёмом три литра - станет идеальным выбором.
В идеале одна дубовая бочка, может настаивать (выдерживать) один вид напитка, от слабо алкогольного к крепкому. Вы конечно можете использовать дубовую бочку по своему усмотрению. Но мы–рекомендуем настаивать один вид напитка. Перед использованием бочку необходимо вымочить водой. Процесс вымачивания бочки описан здесь.
Если вы хотите, чтобы бочка служила долго, то между выдержками напитка ей нужно давать отдых с чем-то вкусным и не крепким, лучше с красным креплёным вином домашнего производства.
Если у вас нет креплёного домашнего вина, то пройдя по этой ссылке вы узнаете рецепт жидкости для вымачивания дубовой бочки на отдыхе.
