Дрожжи Ангел

Дрожжи спиртовые активные “Ангел”

Отличные спиртовые дрожжи с использованием специального штамма спиртовых дрожжей позволяющего выживать в высоко спиртуозной, а также кислотной среде. Также подходят для изготовления хлебопекарной продукции.

Содержание:

• дрожжи,
• питательные соли,
• витамины и микроэлементы для жизни деятельности дрожжей.

Одна пачка рассчитана на сбраживание 6 кг сахара. Идеально сбраживать в бродильной ёмкости 32 литра.

Рецептура:

• 6 кг сахара;
• 24 литра воды.

Идеальная температура для брожения 26-28° С

Дрожжи предварительно необходимо разбродить. Процесс приготовления сахарной браги описан здесь описан подробно.