Корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
режим работы
пн-пт 10:00-19:00
сб 10:00-14:00
вс выходной
адрес
Наши филиалы:
г. Кемерово, г. Новокузнецк,
г. Томск, г. Новосибирск, г. Чита.
номер телефона
8-800-234-70-12
ПН-ПТ: с 5:00 до 17:00 (МСК)
Вступайте в сообщество
номер телефона Самогонъ-Б12 в Viber

Дрожжи турбо 48

(0)
картинка Турбо дрожжи 48 от-Самогонъ-Б12
250 руб.
Количество
- + шт В корзину
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
Полное описание

Турбо дрожжи 48- это смесь стойких к алкоголю дрожжей и питательных солей для эффективного брожения.

При правильном использовании, сбраживание происходит за 2-5 дней.

Инструкция на упаковке.

В баночке 100 мл.

Рецепты на флягу объёмом 38 литров:

картинка Фляга

Простой рецепт: насыпаем в флягу 8 кг сахара и наливаем 10 литров горячей воды 75-80°С.

Размешиваем сахар до полного растворения. Вливаем воду ( до плечей фляги) такой температуры, чтобы общая t° была не выше 32°С. Рассыпаем дрожжи "турбо 48" из банки по поверхности сиропа, а через 10-15 минут всё перемешиваем. Закрываем под гидрозатвор. При температуре в помещении (где стоит брага) 25-28°С сбраживание в «0" произойдёт за 8 дней.  При этом спиртуозность браги по рефрактометру будет не ниже 22%.

Сложный рецепт для «жадных»: 

Общая засыпь 10 кг сахара. Насыпаем во флягу 6 кг сахара и заливаем 10 литров горячей воды 75-80°С. Размешиваем сахар до полного растворения. Вливаем воду (на 5 см ниже плечей фляги)такой температуры, чтобы общая t°С была не выше 32°С. Рассыпаем дрожжи "турбо 48" из банки по поверхности сиропа, а через 10-15 минут всё перемешиваем. Закрываем под гидрозатвор. Через день открываем флягу и предварительно перемешав брагу (лопаткой предварительно обработанной спиртом) потихоньку всыпаем ещё два кг. сахара. Перемешиваем и закрываем под гидрозатвор. Через день повторяем процедуру досыпания внося 2 кг сахара.  При температуре в помещении (где стоит брага) 25-28°С сбраживание в «0" произойдёт за 10-12 дней. При этом спиртуозность браги по рефрактометру будет не ниже 25%.

Рецепты для бродильной ёмкости 32 литра:

картинка емкость для брожения

Простой рецепт:

Насыпаем в ёмкость 6 кг сахара и заливаем 10 литров горячей воды 75-80°С. Размешиваем сахар до полного растворения. Вливаем воду 19 литров, такой температуры, чтобы общая t°С была не выше 32°С. Рассыпаем дрожжи "турбо 48" из банки по поверхности сиропа, а через 10-15 минут всё перемешиваем. Закрываем под гидрозатвор. Выбраживает при температуре 25-28°С в помещении (где стоит брага) за 6-7 дней.

Сложный рецепт для "жадных": 

Общая засыпь 10 кг сахара.

Берём две бродильных ёмкости. В каждую насыпаем по 5 кг сахара и наливаем по 20 литров воды. Общая температура после перемешивания и растворения сахара должна быть не более 34°. Банку дрожжей турбо 48 делим пополам и всыпаем в каждую ёмкость половину баночки. При температуре окружающей среды 24°С сбраживание происходит за 4-5 дней. Спиртуозность по рефрактометру писать не будем, дабы не слушать умников в комментариях, но с одной ёмкости с 5 кг сахара получается 7 литров 47% спирта сырца. Но важно понимать, что сахар сахару рознь. Покупая сахар по акции в Марии Ра не стоит надеяться на хороший результат, так как у сахара бывает разная энергетическая ценность. Идеальный сахар должен содержать 400 калорий в 100 граммах. Если этот показатель меньше, то этот сахар плохого качества.

Сопутствующие товары: