Корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
режим работы
пн-пт 10:00-19:00
сб 10:00-14:00
вс выходной
адрес
Наши филиалы:
г. Кемерово, г. Новокузнецк,
г. Томск, г. Новосибирск.
картинка номер телефона
8-800-234-70-12
ПН-ПТ: с 5:00 до 17:00 (МСК)
Вступайте в сообщество
картинка viber Самогонъ-Б12 в Viber

Солод пшеничный Wheat malt, Viking malt

(0)
Солод  пшеничный Wheat malt, Viking malt
130 руб.
Вес, г:
1000
Количество
- + шт В корзину
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
Полное описание

Пшеничный солод

<>Изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения стойкости пены.

Спецификация

Производитель Viking Malt. Доля в засыпи % до 80. Влажность % макс. 600. Экстрактивность % дм мин. 83. Цвет EBC 4 - 6. Белок % дм макс. 12.5. Растворимый азот мг/100г солода 900. Свободный аминоазот мг/л 90 - 150. Бета-глюканы мг/л макс. 100. PH ед. 6.0 - 6.2. Осахаривание мин. макс. 15. Вязкость мПа макс. 2. Диастатическое питание дм мин. 200

Сопутствующие товары: