Корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
режим работы
пн-пт 10:00-19:00
сб 10:00-14:00
вс выходной
адрес
Наши филиалы:
г. Кемерово, г. Новокузнецк,
г. Томск, г. Новосибирск, г. Чита.
картинка номер телефона
8-800-234-70-12
ПН-ПТ: с 5:00 до 17:00 (МСК)
Вступайте в сообщество
картинка viber Самогонъ-Б12 в Viber

Грушевый концентрат 5кг

(0)
Грушевый  концентрат 5кг
1 250 руб.
Вес, г:
5000
Количество
- + шт В корзину
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
Полное описание

Грушевый концентрат - это концентрированный грушевый сок.

  • Не содержит химии, 100% натуральный.
  • Разбавив его чистой водой и добавив в него винные дрожжи, вы получите грушевое вино.
  • Перегнав которое, на самогонном аппарате - грушевый дистиллят.
  • При выдержке в дубовой бочке грушевого дистиллята - Грушевый Кальвадос.

С 5 кг грушевого концентрата вы получите 28 литров грушевого сока.

Брикс 70

Кислотность 1-1.6%

Изготовлен из свежих, спелых, отборных груш и не содержит посторонних овощей и фруктов.

Рецепт для получения вина:

Развести антисептик микростоп 10 мл на 1 литр воды. Полученным раствором ополоснуть ёмкость для брожения, гидрозатвор, крышку бродильной ёмкости, а также термометр и всё то что будет касаться сусла.

Развести концентрат сока, таким количеством воды, чтобы плотность сахара не превышала 12%, а температура полученного сусла была 25-27°С. Залить полученный раствор концентрата в бродильную ёмкость.

Налить воды в стакан (половина стакана) высыпать в него винные дрожжи для их активации. По истечении 30-40 минут дрожжи должны активизироваться - появиться сверху легкая пенка.

Влить дрожжи в сусло. Хорошо размешать их в ёмкости для брожения. Закрыть крышкой и установить гидрозатвор (советуем налить в гидрозатвор водку или сортировку 40%).

Поставить ёмкость в тёплое место на три-четыре недели. После окончании брожения вы получите сухое вино. Если вы хотите сделать вино полусладкое, то начальная плотность раствора должна быть 22-25%.

Сопутствующие товары: