Корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
режим работы
пн-пт 10:00-19:00
сб 10:00-14:00
вс выходной
адрес
Наши филиалы:
г. Кемерово, г. Новокузнецк,
г. Томск, г. Новосибирск, г. Чита.
картинка номер телефона
8-800-234-70-12
ПН-ПТ: с 5:00 до 17:00 (МСК)
Вступайте в сообщество
картинка viber Самогонъ-Б12 в Viber

Солод пшеничный курский

(0)
Солод пшеничный курский
100 руб.
Вес, г:
1000
Количество
- + шт В корзину
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
Полное описание

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения стойкости пены.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Производитель Курский солод
  • Доля в засыпи % до 50
  • Влажность % макс. 6
  • Экстрактивность % дм мин. 81
  • Цвет EBC 9.7
  • Белок % дм макс. 12.5
  • Свободный аминоазот мг/л 90 - 150
  • Бета-глюканы мг/л макс. 100 pH ед. 5.7 - 6.2
  • Осахаривание мин. макс. 15
  • Диастатическое питание дм мин. 200

Сопутствующие товары: