Корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
режим работы
пн-пт 10:00-19:00
сб 10:00-14:00
вс выходной
адрес
Наши филиалы:
г. Кемерово, г. Новокузнецк,
г. Томск, г. Новосибирск, г. Чита.
номер телефона
8-800-234-70-12
ПН-ПТ: с 5:00 до 17:00 (МСК)
Вступайте в сообщество
номер телефона Самогонъ-Б12 в Viber

Горох

(0)
Горох
30 руб.
Количество
- + шт В корзину
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
Полное описание

Горох целый. Отборный. Высокое наличие крахмала. Идеален для приготовления самогона. Может составлять от 30 до 100% от общей засыпи.

Рецепт приготовления горохового самогона и что нам понадобится:

Молотый горох засыпаем в чистую бродильную ёмкость, заливаем водой и хорошо размешиваем. Вносим дрожжи, рассыпая их по поверхности сусла. По прошествии 10-15 минут перемешиваем сусло с дрожжами, закрываем плотно крышку, наливаем воду в гидрозатвор и оставляем на 6-7 дней при температуре окружающей среды 22-25°С. По окончании брожения гидрозатвор замолчит. Открываем ёмкость и пробуем сусло на вкус. Если оно горькое, ставим на перегон. Если у вас перегонный куб с фальшдном, то процеживать сусло не нужно. Если перегонный куб без фальшдна, то сусло необходимо процедить во избежание пригорания. Первый перегон делаем напрямую, без дефлегматора. Второй перегон делается следующим образом:

  • Разбавляем спирт сырец до 28% такой же водой на которой ставили затор (сусло)
  • Через три-пять часов после разбавления, а лучше всего через 12 часов, перегоняем на низких температурах.
  • "Головные фракции" отделяем по запаху. Это связано с тем, что экстрактивность гороха может быть разной и теоретические знания нам здесь не помогут
  • Перегон осуществляем до 42% в струе, что примерно равно 91~93°С в перегонном кубе.

После перегона, продукту нужно дать отдохнуть не менее суток, после чего разбавить его до крепости 42-45% и поставить на отдых в стеклянной посуде. Гороховый самогон приятен на вкус, очень мягок, имеет приятный аромат. Его не нужно углевать и очищать, потому что вы его делали без сахара.

Сопутствующие товары: