Корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
Режим работы
Пн-Пт. 10:00-19:00
Сб. 10:00-14:00
Наши филиалы:
г. Кемерово, г. Новокузнецк,
г. Томск, г. Новосибирск.
картинка номер телефона
8-800-234-70-12
Пн-Пт: с 5:00 до 17:00 (МСК)

О домашнем пиве + рецепты


картинка бир шнапс из прокисшего пива
Самогон из пива или бир шнапс

Случалось ли вам перегонять пиво? Да, выход продукта крайне мал, особенно если пиво магазинное. Узнайте, немецкий рецепт пива для приготовления бир шнапса. Бонусом — история про НЛО.

Подробнее
30.11.2021
картинка рецепт осенней медовухи
Осенняя медовуха - рецепт

Интересный рецепт медовухи, с осенним настроением!

Подробнее
16.09.2021
картинка домашнее вино из чёрной смородины
Оригинальное вино из чёрной смородины

Узнайте, как приготовить вкусное и оригинальное домашнее вино из чёрной смородины. Какой сорт ягоды идеален. Что нужно для приготовления вина. Как активировать винные дрожжи и правильно сбродить вино. Как вовремя остановить брожение. Как осветлить вино и рассчитать количество алкоголя.

Подробнее
23.08.2021
картинка простой рецепт домашнего пива
Простой рецепт пива без оборудования

Узнайте, как сварить простое домашнее пиво без спец оборудования, по простому рецепту.

Подробнее
30.05.2021
картинка как сделать ароматизатор для пива
Два способа ароматизации вашего домашнего пива

Два оригинальных способа натуральной ароматизации домашнего пива, узнайте их и применяйте!

Подробнее
25.05.2021
картинка рецепты кваса
Рецепты домашнего кваса

Узнайте, пять ароматных, освежающих и интересных рецептов, нашего национального напитка, на основе берёзового сока.

Подробнее
15.04.2021
картинка срок хранения домашнего пива
Сколько хранится домашнее пиво

Узнайте сколько по времени можно хранить домашнее пиво, какие сорта сохраняются дольше и что теряет пиво спустя несколько лет.

Подробнее
24.02.2021
картинка еловый экстракт на дистилляте
Экстракт хвои для домашнего пивоварения

Узнайте, как сделать экстракт ели, для придания пиву елового вкуса.

Подробнее
07.12.2020
картинка как сделать саке в домашних условиях
Как приготовить настоящий саке

Просто о сложном - узнайте рецепт приготовления, настоящего японского саке в домашних условиях и сделайте его.

Подробнее
08.10.2020
картинка молочный шоколадный стаут от Самогонъ-Б12
Молочный шоколадный стаут

Удивительное рядом - сливочное пиво или молочный стаут, получается очень вкусным и нежным. Узнайте, как его сварить!

Подробнее
21.09.2020
картинка рецепты Жигулёвского пива
Рецепты Жигулёвского пива

Тем кто любит светлые сорта пива, тем кто помнит вкус Жигулёвского времён СССР, а также тем из вас, кто варит пиво в домашних условиях - делимся своими наработанными рецептами.

Подробнее
21.08.2020
картинка домашнее пиво против крафтового
Сравнение домашнего пива с покупным крафтовым

Для желающих начать варить пиво, как впрочем и для тех кто варит стимулирующая статья!

Подробнее
20.08.2020
картинка рецепт Можжевелового пива
Можжевеловое Таёжное пиво

Если вам хочется сварить пиво с таёжным, хвойным вкусом - читайте и варите, у вас обязательно получится! Ароматно и вкусно!

Подробнее
03.11.2019
картинка пиво из концентрата coopers
Домашнее пиво из концентрата

Когда речь заходит о вкусе домашнего пива, его качестве в сравнении с покупным, то я всегда, сравниваю его с яблочным соком и UPI. Кто не помнит, что такое UPI - это концентрат из которого делали лимонад, ещё был Zuko.

Подробнее
22.07.2019
картинка осветление пива
Осветление пива

Все те кто варит пиво в домашних условиях неоднократно сталкивались с дрожжевым осадком в бутылках и многие стараются его избежать. Способов для осветления пива, а точнее сказать, избавление от дрожжевого осадка, существует несколько:

  1. Вторичное брожение;
  2. Специальные пивные пробки дрожже улавливатели;
  3. Сбраживание в ЦКТ;
  4. Фильтрование;
  5. Использование винофлока.
Подробнее
12.07.2019
картинка рецепт венского пива
Рецепт Венского пива с кукурузой

Рецепт рассчитан на приготовление 20 литров пива. Варку делал в пивоварне бункерного типа. Вы можете использовать любое оборудование, пересчитав под него количество ингредиентов. Я не делаю вторичного брожения, так как для чистоты пива и освобождению его от дрожжей использую винофлок на третий день брожения.

Подробнее
12.07.2019
картинка свойства хмеля для пива
Хмель для пива и его свойства

Фирменная горчинка в пиве – заслуга хмеля. Польза от него – и в стойкости пены, и в защите от скисания. Но и это ещё не всё. Крафтовые заведения особенно чтят хмель, ведь он наполняет пиво богатым ароматом и вкусом.

Подробнее
07.07.2019
картинка получение пивных дрожжей самостоятельно
Как получить пивные дрожжи самостоятельно

Сегодня дрожжи есть в каждом магазине. Но не все дрожжи подходят для приготовления пива. Все дрожжи предназначены для разных целей, я даже видел специальные дрожжи, поедающие нефтяные пятна - они нужны для экологической чистоты океанов и морей при аварийном розливе нефти.

Подробнее
28.06.2019
Как пиво фруктовым становится
Как пиво фруктовым становится

Завсегдатаи классического пива, – солод и хмель, – примут в свою компанию и третьего. И третий тут не лишний. Он дополняет вкус и повышает крепость напитка. Кто это? Участник такого видоизменения – свежие или высушенные ягоды и фрукты и даже пряности. Выстроить гармоничный аромат, включить нотки свежие, а не напоминающие варенье, – всё это требует умения. Давайте узнаем, как производителям это удаётся.

Подробнее
25.06.2019
картинка История пива
История пива, или Всегда ли пенное было хмельным?

Усилия окупятся сторицей. Вот и история пива – тому подтверждение. Между сладковатой отбродившей кашицей и хмельным пенным напитком – тысячелетия трудов и изысканий целых цивилизаций.

Подробнее
31.05.2019