Современный холодильник самогонного аппарата

Современный холодильник самогонного аппарата

Предисловие

Когда мы первый раз покупаем самогонный аппарат, нас привлекает в первую очередь его внешний вид: блеск, наличие круглого термометра, маленький размер, округлые формы. Мы не задумываемся о его производительности, не гонимся за большим объёмом перегонного куба, не думаем о том какой именно у него холодильник и есть ли возможность нагрева на индукционной плите, нас не впечатляет ширина горловины и возможность разборки аппарата. Мы просто берём и покупаем “кота в мешке” по низкой цене.

Позже, у всех по разному, приходит понимание, что мы купили по большей части сувенир, а не самогонный аппарат. Аппетит приходит во время еды, а желание перегонять весь объём браги, без постоянных переливаний - увеличивается и прогрессирует. И только тогда, мы понимаем, что хотим совершенно другое оборудование и ищем конкретные примеры, читаем отзывы и только тогда покупаем.

Но из всех покупателей, мало кто обращает внимание на холодильник - самый важный узел в самогонном аппарате. О холодильниках для самогонного аппарата я и хочу поговорить в этой статье.

“Подводные камни”

Начинающие винокуры считают, что если установить на свой самогонный аппарат, с небольшой ёмкостью, мощную модель холодильника, то они будут на “КОНЕ”. Были прецеденты.

Вот один из них…

Один из наших покупателей, приобрёл мощный кожухотрубный холодильник для перегонного куба 20 литров, а при перегоне не мог нагреть перегонный куб, так как холодильник не давал ему нагреться.

А бывает и наоборот.

Покупают перегонный куб большого объёма. Позже покупают отдельно самогонный аппарат, не думая о том, справится ли его холодильник с заданным объёмом. Так как холодильник должен соответствовать объёму пара и мощности нагрева. Если эти параметры не совпадут - холодильник "захлебнётся".

Разновидности холодильников

1. Проточный змеевик - (у моего прадеда был такой стеклянный и он им очень дорожил). Сам змеевик опускался в ёмкость с холодной водой, шланг с парами браги подключался к змеевику, с другого конца которого, выходил готовый продукт. Существуют модели с цилиндрической ёмкостью, внутрь цилиндра помещают змеевик.
2. Проточный прямоточный холодильник - то же что и первый вариант, но вместо змеевика прямая трубка или несколько.
3. Непроточный холодильник - применяется для мест где нет возможности подключить проточную холодную воду. Выглядит как спираль из меди или нержавейки, бывают и стеклянные варианты. Такой холодильник помещают в ёмкость с водой или снегом.
4. Кожухотрубный холодильник - современная конструкция выполнена из цилиндра внутрь которого помещены одна большая или несколько прямых трубок меньшего размера (диаметра).

Не буду рассказывать вам, о старых холодильниках, лабораторного типа - стеклянных, их производительность оставляет желать лучшего, когда мы говорим о перегоне сахарной браги с помощью перегонного куба объёмом 20 - 40 литров.

Какой холодильник лучше

Выбирайте модель и длину холодильника исходя из объёма перегонного куба. Для перегонного куба объёмом 12 литров подойдёт и змеевик, а для кубов 20 литров и более, нужно выбирать производительные модели.

Чем выше производительность холодильника, тем большую мощность нагрева вы сможете задать. Чем мощнее последняя - тем быстрее вы выгоните заданный объём браги. А при первом перегоне скорость перегона - очень важна.

На современном рынке самогонных аппаратов, кожухотрубные разновидности холодильников - более производительные.

О кламп соединениях

Благодаря соединению типа “кламп”, у пользователей самогонного оборудования, появилась возможность устанавливать холодильники любой (длины) мощности и производительности. Также как и дефлегматоры - последние те же самые холодильники, только меньшего размера.

Чем больше диаметр основной трубы, чем больше трубок в ней, чем длиннее вся конструкция - тем мощнее холодильник.

Ниже приведена таблица мощности холодильников согласно величине нагрева и объёма перегонного куба.