Как дефлегматор для самогонного аппарата на алкоголь влияет?
Если ввести в поисковую строку Яндекса «дефлегматор», то из 20 найденных статей каждый третий автор называет сухопарник дефлегматором. Однако это не синонимы. Это разные по строению и принципу действия модули. Давайте разберёмся, как отличить дефлегматор для самогонного аппарата и какую роль он выполняет в получении алкоголя.
Как выглядит
Дефлегматор – это вспомогательный холодильник. В отличие от сухопарника, который представляет собой банку для накапливания ядовитых компонентов спирта-сырца, он состоит из двух трубок, вставленный одна в другую.
Первая – меньшего диаметра. По ней проходит пар. Вторая, большей величины в разрезе, имеет два патрубка. В оба отверстия зафиксированы шланги. Один подсоединен к водопроводному крану. Другой направлен в систему водослива. Так проще всего обеспечить циркуляцию холодной воды и регулировать интенсивность конденсации.
Располагается дефлегматор для самогонного аппарата строго вертикально. Он фиксируется в верхней части царги или сразу над ней. В паре эти два модуля образуют ректификационную колонну.
Задача дефлегматора при перегонке спирта
Содержащая алкоголь смесь испаряется при нагреве куба. В колонну направляется не только этиловый спирт, но и его ядовитые попутчики. Отделить нежелательные фракции помогает разность в температурах кипения.
Так, сивушное масло испаряется при более сильном нагреве. Понизить значения температуры и не дать ему попасть в посуду позволяет дефлегматор в самогонном аппарате с колонной. Остыв, сивуха вместе с водой оседает на внутренних стенках колонны. А этиловый спирт в виде пара минует дефлегматор и направляется в основной охладитель.
Сивуха и вода, по-другому, флегма, постепенно стекают в куб. Новая партия пара взаимодействует с флегмой и отдаёт воду и вредные элементы. Испарение и конденсация повторяются снова и снова, пока в перегонном баке не останутся только тяжелокипящие фракции.
Итак, дефлегматор понижает температуру поступающих масс и тем самым отделяет этиловый спирт от вредных примесей.
Этапы работы дополнительного охладителя
Самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором в процессе работы преодолевает следующие этапы.
Как усовершенствовать свой самогонный агрегат
Домашний алкоголь при добавлении пары «царга-дефлегматор» будут отличать следующие особенности:
Купить дефлегматор для самогонного аппарата от «Самогонъ Б-12» можно как отдельно вместе с царгой, так и комплектом:
Итак, стоит купить дефлегматор – и вы повысите крепость напитка. Ведь он создаёт условия для многократного испарения и конденсации. В результате на выходе получите не дистиллятом, как в случае с использованием сухопарника, а ректификат. А чем крепче алкоголь, тем он чище.