Зачем нужен перегонный куб объёмом 30 литров

24.10.2018

Зачем нужен перегонный куб объёмом 30 литров

В любом деле начинать сложно. Возникает много вопросов: к примеру, какого объёма купить куб для перегонного аппарата, нужно ли сливать осадок или какой ТЭН подойдёт для самогоноварения? Интернет здесь хороший помощник, но не всегда. Бывает, вводите запрос в поисковую строку, а результат – много информации, но ничего по делу. Поэтому мы решили дать ответы на пять сложных для новичков вопросов в рамках одной статьи.

Можно ли готовить брагу в перегонном кубе, чтобы потом сразу перегнать, не сливая?

Крышка перегонного куба, как и бродильного бака, плотно закрыта и имеет отверстие. В обоих случаях такая конструкция позволяет использовать гидрозатвор. Это создаёт идеальную среду для питания дрожжей. Они берут из сырья углеводы, а отдают спирт и углекислый газ. Последний стравливается в водяную среду затвора.

После того, как дрожжи съедают все углеводы, они умирают и оседают на дно. Если этот осадок оставить в перегонном кубе и не отбелить от браги, то он пригорит ко дну ёмкости или к ТЭНу. В результате аромат самогона будет испорчен привкусом гари. Поэтому перед дистилляцией всё равно понадобиться дополнительная ёмкость для слива.

Итак, брагу можно готовить и в перегонном кубе. Но перед дистилляцией обязательно отделите её от осадка при помощи шланга. Для этого поставьте куб с брагой на стол, а приёмную ёмкость – на пол. Дальше зафиксируйте шланг в сливаемом растворе таким образом, чтобы он немного не доходил до осадка. Для запуска втяните воздух с другого конца трубки. Жидкость начнёт переливаться.

Перегонный куб какого объёма лучше выбрать для своего самогонного аппарата?

Поначалу объём бака для самогонного аппарата выбирают чуть больше кухонной кастрюли. Однако вскоре решают перегонный куб на 30 литров купить. К этому их подталкивают три фактора:

• Объём бродильного бака. Скажем, он имеет вместимость 32 литра. Заполнить из них можно лишь 25-28 литров. Во время брожения брага пенится. Поэтому необходимо оставить свободное пространство до края, чтобы она могла отыграть. По той же причине важно не заполнять расстояние 5-7 см до крышки и перегонного куба. Поэтому лучше выбрать модель объёмом 32 литра.
• Мощность охладителя. Он должен успевать осаждать весь поступивший пар.
• Тип и параметры крепления самогонного аппарата к крышке перегонного куба. Большинство самогонных аппаратов продаются с кламповым соединением. Поэтому важно подбирать диаметр выходного отверстия куба или ввареного штуцера равным параметрам трубки аппарата.

Если два последних требования напрямую влияют на саму возможность перегнать брагу, то первый фактор сказывается лишь на удобстве перегона спирта. Допустим, вам представляется слишком объёмным перегонный куб на 30 литров, и купить решили вы ёмкость на 12 литров. Такая модель заставит вас для 25 литров браги повторять перегонку трижды. Дополнительно придётся промывать модули агрегата после каждого прогона.

Почему перегонный куб на 30 литров лучше нагревать ТЭНом?

В некоторых случаях лучше перегонный куб с ТЭНом купить. К примеру, заполненный на 2/3 самогонный бак объёмом в 30 литров необходимо быстро нагреть. Это ускорит начало кипения спирта и запустит дистилляцию. В таком случае для использования прямого нагрева есть пять причин:

• Теплопроводность перегонного куба из нержавейки невысокая. Поэтому нагревать на газовой или электроплите гораздо дольше, чем встроенным ТЭНом. Трубчатый электро нагреватель передаёт тепло напрямую браге, минуя металлическую преграду.
• Стекло керамическая плита может быть не рассчитана на вес, который создаёт заполненный 30-литровый куб с самогонным агрегатом.
• Навесные кухонные шкафы могут мешать установить такой габаритный куб.
• Сложно поднять на плиту наполненную 30-литровую ёмкость.
• При покупке индукционной плиты важно обратить внимание на её технические характеристики. Перегонный куб вместимостью в 30 литров может выдержать только профессиональная модель. Её цена около 10-15 тысяч рублей. Ещё она обладает существенным для особенностей перегона недостатком – отсутствует плавный нагрев. Это усложнит отбор «голов» при конденсации паров спирта-сырца.

Интернет-магазин «Самогонъ Б-12» предлагает трубчатый электро нагреватель по цене 1500 рублей. Это в 10 раз дешевле профессиональной индукционной плиты. В Новосибирске вы можете перегонный куб с ТЭНом купить в нашем фирменном магазине. Единственный недостаток непосредственного нагрева – опасность пригорания густых видов браги. Этого можно избежать, если сырьё перед перегонкой осветлить.

Как подобрать ТЭН для перегонного куба?

Обычно купить куб для перегонного аппарата можно без ТЭНа. В самогонном баке, рассчитанном на подобный вид нагрева, немного выше дна располагается отверстие для устройства контактного нагрева. При выборе модели ТЭНа учтите следующие факторы:

• Материал трубки нагревателя. Он должен не окисляться при длительном контакте с брагой и быть простым в уходе. Этим двум требованиям соответствует нержавеющая сталь.
• Тип крепления нагревательного устройства. Распространены два способа фиксирования ТЭНа – кламповое соединение и резьба. Со временем выкручивать нагреватель станет сложнее. Поэтому перегонный куб с ТЭНом купить лучше на клампах.
• Мощность. Она должна быть достаточной для нагрева куба и не превышать допустимую нагрузку на электросеть городской квартиры. Перегонный куб объёмом до 40 литров можно быстро нагреть прибором мощностью 3 кВт. Максимальная нагрузка для домашней электросети составляет 3,5 кВт. Если вы решите не использовать ТЭН для нагрева, то можно приобрести заглушку.

Какие бывают терморегуляторы для ТЭНов?

Если вы выбрали перегонный куб с ТЭНом, то купить к нему нужно ещё регулятор мощности. Для управления нагревом используют две модели этого устройства: с плавной регулировкой. Это облегчит отделение «тела» от легкокипящих и тяжело кипящих фракций; со ступенчатым управлением. С такой функцией устройство стоит дешевле, но его свойства не отвечают особенностям перегонки.

Если вы – житель города Новосибирск, то в фирменном магазине «Самогонъ-Б12» вы не только можете купить куб для перегонного аппарата, но и задать любые вопросы о самогоноварении. Мы будем рады ответить на них, ведь для нас самогоноварение не только работа, но и любимое хобби.