Хмель истринский 4,5%

Хмель истринский 4,5%

В состав хмеля ароматного сорта «Истринский» входят примерно 100 горьких веществ (хмелевых смол), 250 ароматических компонентов (эфирные масла), и 100 дубильных веществ (полифенолы).

Содержание общих горьких веществ — 18,5 — 20%, альфа-кислот — 4-4,5 .

Аромат шишек нежно-хмелевой. Истринский хмель стабилен при хранении, обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и обладает изысканным ароматом.