Корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
режим работы
пн-пт 10:00-19:00
сб 10:00-14:00
вс выходной
адрес
Наши филиалы:
г. Кемерово, г. Новокузнецк,
г. Томск, г. Новосибирск, г. Чита.
картинка номер телефона
8-800-234-70-12
ПН-ПТ: с 5:00 до 17:00 (МСК)
Вступайте в сообщество
картинка viber Самогонъ-Б12 в Viber

Дымогенератор

(0)
Дымогенератор
4 000 руб.
Количество
- + шт В корзину
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
Полное описание

Дымогенератор для холодного копчения

Создаёт и нагнетает остывший дым. Подходит для бережной термической обработки овощей, сала, мяса, рыбы, сыра. Необходимо дополнить коптильным шкафом: любого бренда или самодельным. Поэтому вы можете отдельно купить дымогенератор для холодного копчения, цена на который ниже в сравнении с ценой полноценной коптильни. Работает в автономном режиме без дозаправки щепой до 14 часов. Выполнен из российской нержавеющей стали AISI 304. Гарантийный срок прибора – 1 год.

Особенности

Состоит из цилиндрической ёмкости, куда закладывается щепа. Объём вмещаемого топлива – 3 литра. Дно и крышка соединяются с корпусом при помощи зажимов.

Внизу дымогенератора располагается подставка с перфорацией. На ней размещаются щепки таким образом, чтобы не касаться дна. Через мелкие проходы поступает воздух, что позволяет топливу полностью истлеть. Зола просыпается на дно через эти же отверстия.

Приток воздуха создаёт вентилятор. Тяга обеспечивается отверстиями, расположенными на противоположных стенках: снизу над решёткой и сверху. Через нижний тоннель топливо поджигается.

Преимущества

  • Вы можете купить дымогенератор для холодного копчения по цене в 2,5 раза дешевле полноценной коптильни. Если смастерить шкаф для продуктов, например, из коробки, то вы получите недорогую домашнюю коптильню.
  • Расходует минимальное количество топлива, поскольку каждая партия щепок полностью прогорает. Длительность тления зависит от величины фракций, влажности и особенностей древесной структуры.
  • Позволяет коптить за один раз 2-15 кг сырья.
  • Долговечный, поскольку имеет толстые стены из жаропрочной нержавейки. Благодаря вентилятору корпус не перегревается, что увеличивает срок использования.

Комплектация

  1. бункер: крышка и дно отсоединяются – 1 шт.;
  2. решётка для щепы – 1 шт.;
  3. вентилятор – 1 шт.;
  4. блок питания – 1 шт.;
  5. инструкция по работе с дымогенератором – 1 шт.;
  6. гарантийный талон – 1 шт.

Характеристики

  • дымогенератор: высота 390 мм, диаметр 90 мм;
  • трубка для выхода дыма: диаметр 14 мм, длина 70 мм;
  • суммарный вес комплекта 1720 г;
  • объём щепы для загрузки 3 л.

Купить дымогенератор для холодного копчения в Новосибирске вы можете в фирменном магазине «Самогонъ Б-12». Прибор соответствует всем параметрам, о которых мы писали здесь. Другие жители России могут заказать его через интернет-магазин «Самогонъ Б-12».


Сопутствующие товары: