Полезные статьи и рецепты

Яблочные настойки хороши как в чистом виде, так и с другими дополнениями. Также большую роль играет основа для настаивания. Одна и та же навеска (ингредиенты из плодов и ягод) на разном дистилляте будет разная по аромату и вкусу. Для настаивания яблок идеален самогон из риса, пшеницы и сахара.

Этот материал посвящён новичкам, не имеющим современного оборудования, владельцам простых самогонных аппаратов с сухопарником и даже без него.

Как помнят постоянные читатели и участники сообществ Самогонъ-Б12, 1,5 назад я запустил эксперимент по облагораживанию домашнего пива маринованной дубовой щепой.

Аромат, вкус и послевкусие этого напитка не оставят равнодушных. Мягкий и аромат гречки с оттенками свежего овсяного хлеба.

Мой первый самогон, приготовленный из виноградного вина, был прекрасен как по вкусу, так и по аромату...

Аналоги декстрозы и фруктозы для виноделов, пивоваров и винокуров, в небольшом материале.

Узнайте три способа приготовления вкусного и полнотелого дистиллята из риса с яблоками.

Три оригинальных и простых рецепта ананасовой настойки на любой вкус и любое время года.

Рецепт зелёного эля был разработан мной, после того как я попробовал привозное пиво из бамбука, угостили друзья, приехавшие из Японии.

Эксперименты по приготовлению маринованной дубовой щепы методом выщелачивания и старения. 7 этапов до превосходного напитка.

Интересный рецепт я встретил на одном из буржуйских форумов. Сложностей практически никаких, дрожжи используются US-05, конечная крепость пива около 13%. Пугает только количество ингредиентов.

Интересный рецепт очень плотного копчёного портера на вишнёвом дереве с вишней. Рекомендуем воплотить!

Жизнь наша разделилась на момент до 24 февраля и после. Мне стало интересно, насколько именно и во что сейчас выльется покупка самогонного аппарата колонного типа.

На одном из буржуйских форумов прочитал интересный рецепт пива с тыквой и решил попробовать сделать, а вдруг вкусно и я приятно удивлюсь? Забегая вперёд скажу, что получилось вкусно, оригинально, а цвет тыквенного пива напоминает позднюю осень.

Узнайте, из чего и как производят активированный уголь, какой уголь подходит для очистки самогона лучше и почему, как сделать уголь самостоятельно в домашних условиях и как при помощи угля очищать самогон.

Делюсь очередным рецептом вкуснейшего вишнёвого стаута по рецепту Джона Маллетта, с буржуйских форумов.

Узнайте 4 способа приготовления ароматной водки на основе шиповника и сделайте понравившийся.

Аромат и вкус ни с чем не перепутаешь, по цвету бледно соломенное, но если оклеить, получается блестящим. В меру сладкое. Мягкое, пьётся приятно, послевкусие морковное длительное.

Те пивовары, которые ценят вкус горького шоколада с миндалём и молочным вкусом оценят аромат, вкус и послевкусие этого незабываемого пива.

Узнайте и сделайте шотландский рецепт эля Хаггис с сильным солодовым вкусом, оттенками бисквита, ореха и карамели.