Рассмотрим три простых рецепта настойки для “отдыха” дубовой бочки. Чем можно заменить красное, белое виноградные вина, а также фруктовое вино.
Нюансы выбора дубовой бочки от объёма до вкусовых качеств, узнайте из статьи на что смотреть и как выбирать.
Эта статья про термометры, выбор термометра для винокурения. Последнее время рынок наполнили товары из Китая и среди этих товаров много фэйковых термометров. Какой выбрать и почему.
Эта статья о настойках, достаточно простых, приготовленных из доступных ингредиентов. В этот раз рассказываю о вишне, как основном ингредиенте. Любителей вишнёвого вкуса много, а значит и настоянные напитки на вишне, придутся по вкусу вам и вашим друзьям.
Эта статья о бурбоне. Тем из вас, кто “дорос” до его приготовления, как и тем, кто стремится к этому, думаю будет интересен мой опыт, хотя к технологии приготовления бурбона я пришёл далеко не сразу, в процессе, набив много шишек как при выборе сырья, так и при расчёте засыпи, производных, используемых дрожжей, температурах затирания и времени предварительной варки кукурузы.
Узнайте и сделайте! Три лучших рецепта приготовления вина из черноплодной рябины.
Несколько рецептов настойки "Рябина на коньяке" - в копилку знаний для винокуров и новичков самогоноварения.
Узнайте, простой способ приготовления абрикосовой настойки!
Узнайте, как приготовить вкусное и оригинальное домашнее вино из чёрной смородины. Какой сорт ягоды идеален. Что нужно для приготовления вина. Как активировать винные дрожжи и правильно сбродить вино. Как вовремя остановить брожение. Как осветлить вино и рассчитать количество алкоголя.
Вкусное вино из крыжовника приготовить очень просто, зная технологию или рецепт. Попробуйте сделать его с нами, а потом сами.
Узнайте, как создать свою коллекцию эссенций для ароматизации и придания цвета домашнему самогону, а также ароматизации домашнего пива и вина!
Узнайте полезный рецепт самогона на сосновых шишках.
Продолжение статьи Александра Азарова Введение в зерно курение, часть 2. Из статьи вы узнаете какое оборудование подойдёт для приготовления бурбона и виски, как ставить заторы из зерна и солода и что для этого понадобится.
Данную статью, я решил написать, как ответ на многочисленные вопросы винокуров в мессенджере группы «Самогон-Б12», вставших на путь работы с зерном или желающих, но по каким-то причинам не решающихся прикоснуться к интересному миру «Виски».
Но так как текста получилось много, разбил его на части.
Узнайте, как приготовить Итальянский ликёр Ночино из зелёных грецких орехов.
Извращаемся с клубникой, придавая вкус бурбону, рисовому дистилляту и сахарному. Читайте и пробуйте, получается интересно.
Узнайте, как приготовить бурбон с копчёным и дымным вкусом из сырья доведённого до совершенства!
