Полное описание
Бочка Premium из скального дуба на 15л
Стать бурбоном или ромом самогон может только после вызревания. Поможет в этом бочка дубовая на 15 литров, купить которую можно в премиум сегменте. В её изготовлении учитывалась структура дерева.
Порода дуба – кавказская скальная. Она имеет следующие преимущества:
- Высокая плотность. Такая дубовая бочка обладает длительным сроком службы: тару тяжелее сломать и она дольше отдаёт ароматические вещества. Снижается вероятность, что со временем изделие даст течь. А «доля ангела», – количество испарений во время вызревания, – меньше по сравнению с черешчатой породой дуба в 4 раза.
- Уникальный набор растворимых веществ. Они придают самогону узнаваемый аромат, вкус и цвет. А за счёт медленного насыщения танинами напиток обретёт более сложный и богатый аромат.
Как использовать
Бочка дубовая на 15 литров, купить которую можно через интернет-магазин «Самогонъ - Б12» из любого региона России, в реальности вмещает 16-17 л самогона.
С каждой последующей заливкой она медленнее отдаёт растворимые вещества. Поэтому применяйте следующую схему:
- Первый раз выдерживайте самогон 1 месяц.
- Теперь дубовая бочка должна отдохнуть. Наполните её красным вином и подождите 2 недели.
- Во время третьей заливки оставьте самогон вызревать на 2 месяца.
- В четвёртый раз, вместе с дистиллятом добавьте экстракт для восстановления тары «Апдейт Барелл». Это средство ускорит вызревание самогона. Помимо этого с ним дубовая бочка дольше будет отдавать танины.
Более подробная статья о подготовке дубовой бочки находится здесь - перейдите по ссылке.
Обычно после 5-6 заливок ёмкость «выдыхается». Восполнить её ресурсы, не разбирая, под силу «Апдейт Барелл». Он облегчит обслуживание тары. А значит, дубовые бочки для самогона смогут купить и те, кого останавливала трудоёмкость ухода.
