Дрожжи винные Б12 для сидра и медовухи

Винные дрожжи для сидра и медовухи Б12

Подходят для всех типов сладких и сухих сидоров из свежих или концентрированных яблочных соков, а также медовухи.

Обладают деликатным ароматическим профилем, который сочетает свежие (яблоко) и джемовые (яблочное пюре) ноты со сбалансированным вкусом, подчеркивающим структуру сидра.

Подходит для сложных условий ферментации и смешивания с сахарными сиропами.

Дрожжи работают в широком диапазоне температур ферментации от 18 до 30 °C (идеальная от 18 до 24 °C).

• Очень низкая востребованность в азоте
• Хорошая ассимиляция фруктозы
• Высокое потребление яблочной кислоты (до 1.5 г/л)
• Дрожжи рассчитаны для брожения 20-25 литров сусла.

Срок годности указан на упаковке. Перед использованием разбродить.