Полное описание
Винные дрожжи универсальные SP1
Для полного и равномерного сбраживания фруктово-ягодного сока или мезги. Винные дрожжи SP1 подходят для получения любого вида вина, а также для дистилляции. Не применяются для внесения в сырьё, приготовленное из яблок, вишни или мёда. Активны при температуре 16-25°С. Одна упаковка рассчитана на 20-25 литров вина. Длительность брожения зависит от температуры и характеристик сырья: от 14 дней до 2 месяцев.
Особенности использования
- Поместить штаммы в раствор лучше при температуре 22-23°С.
- Чтобы добавить винные дрожжи, используйте такой рецепт: рассыпьте их по поверхности и, не перемешивая, закройте крышку бродильного ведра. Не нужно предварительно разводить с водой.
- После окончания брожения отделите вино от осадка. Переливая, обеспечьте контакт струи с кислородом. Это позволит вкусу и аромату раскрыться полнее.
- Добавьте в конце «Винофлок». Он осадит серу, останки дрожжей, сделает вино прозрачным, раскроет вкус и аромат, создаст приятное послевкусие. Рецепт внесения «Винофлок» найти можно здесь.
Преимущества
- Обеспечивает непрерывное брожение фруктово-ягодного сырья.
- Подавляет запах сивушного масла, максимально раскрывает вкус исходных продуктов.
- Не нужно проводить регидрацию: достаточно высыпать напрямую в сок.
- Объёмное соотношение спирта после завершения брожения – 12%.
- Легко отделить жидкость от осадка.
- Активны при температуре от 16 до 25 °С.
Купите винные дрожжи SP1 вместе с другими приспособлениями для виноделия через интернет-магазин «Самогонъ - Б12». Заказ, оформленный онлайн доставим в любую область России или СНГ. Произведены во Франции. Расфасованы специально для Самогонъ - Б12.
Одной упаковки достаточно для сбраживания 20-25 литров вина.
