Сухая эссенция для зелёного ликёра Шартрез

Сухая эссенция для приготовления ликёра Шартрез

Состав навески:

• арника,
• арония,
• кассия,
• чёрный кардамон,
• лекарственная полынь,
• дягиль,
• иссоп,
• фенхель,
• шалфей,
• тмин,
• мелисса,
• ананасная и земляничная мята.

Как приготовить эссенцию:

1. Наполнить бутылочку ягодным белым бренди крепостью не менее 94%.
2. Настаиваем 7 дней и фильтруем.
3. 850 мл ягодного спирта крепостью 70% смешаем с ароматным настоем.
4. Приготовим сироп из 300 грамм сахара и 150 мл воды.
5. Остужаем и соединяем с настоем.
6. Убрать на 60~90 дней в тёмное место для созревания, а затем профильтровать.
7. Выход напитка: 55% в объёме 1,3л.

Характеристики:

• Вес нетто 25 г.
• Вес брутто 350 г

Попробуйте приготовить классический коктейль с ликёром Шартрез, вам понравится:

Античный дайкири: белый ром 40 мл., ликёр Шартрез 20 мл., Drambuieликёр 20 мл., ванильный сироп 10 мл., лаймовый сок 30 мл., лёд в кубиках 200 г. Налейте в шейкер лаймовый сок 30 мл и ванильный сироп 10 мл. Добавьте шартрез 20 мл, драмбуи 20 мл и белый ром 40 мл. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. Перелейте через стрейнер и ситечко в предварительно охлаждённый бокал для шампанского с широкой сферой.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.