Сухая эссенция для вишнёвого ликёра Jolie Cherry

Сухая эссенция для приготовления вишнёвого ликёра Jolie Cherry

Состав навески:

• сушёная лесная малина,
• вишня с косточкой,
• чёрный изюм,
• сухая брусника,
• брусничный лист,
• мускатный орех,
• ваниль стручковая,
• индийская корица,
• листья малины,
• ягоды красного можжевельника,
• косточка черёмухи.

Как приготовить эссенцию:

1. Наполняем бутылочку дистиллятом, крепостью не менее 94%.
2. Настаиваем 7 дней и фильтруем.
3. Сварите компот из 100 грамм замороженной (или свежей) вишни, 150 грамм сахара и 300 мл воды.
4. Остудите, профильтруйте и смешайте с основным настоем. Дайте ликёру созреть в течение 7 дней при комнатной температуре.
5. У вас должно получится 500 мл ликёра крепостью 24%.

Характеристики:

• Вес нетто 25 г.
• Вес брутто 250 г.

С этим ликёром вы можете приготовить множество вкусных коктейлей, например такой:

Last Word - Последнее слово: Джин Bombay 20 мл, ликёр Шартрез 20 мл., ликёр Jolie Cherry 20 мл., лаймовый сок 10 мл., лёд в кубиках 200 г. Налейте в шейкер лаймовый сок, ликёр Jolie Cherry, ликёр Шартрез и джин. Добавьте лёд в кубиках и взбейте. Перелейте через стрейнер (сито) в предварительно охлаждённый бокал для шампанского с широкой сферой.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.