+7 3842 33-73-03 Заказать звонок
Вход Регистрация
Самогонъ-Б12 Самогонъ-Б12
  • Меню
  • Каталог
    • Ароматизаторы
    • Премиум Б12
    • Все для сбраживания
    • Дрожжи винные
    • Дрожжи спиртовые
    • Зерновые наборы
    • Плодово-ягодная выжимка
    • Препараты
    • Дополнительное оборудование
    • все для укупорки
    • Измерение и контроль
    • Литература
    • Очистка продукта
    • Самогонные аппараты
    • Дополнительные опции
    • Оборудование для подключения
    • Собери - сам
    • Специи натуральные
    • Коллекция настоек на 2 л
    • Для бара
    • Коллекция настоек на 3 л
    • Косметика
    • Специи
    • Эссенции своими руками
    • ... Показать все
    • Щепа для настаивания и выдержки
    • Дубовые сегменты
    • Маринованная щепа
    • Подарочные наборы
    • Бруски Шиитаке
  • Акции
  • Новости
  • Почитать
  • О магазине
  • Доставка и оплата
  • Контакты
+7 3842 33-73-03 Заказать звонок
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 ₽
Перейти в корзину
Самогонъ-Б12 Самогонъ-Б12
  • Меню
  • Каталог
    • Ароматизаторы
    • Премиум Б12
    • Все для сбраживания
    • Дрожжи винные
    • Дрожжи спиртовые
    • Зерновые наборы
    • Плодово-ягодная выжимка
    • Препараты
    • Дополнительное оборудование
    • все для укупорки
    • Измерение и контроль
    • Литература
    • Очистка продукта
    • Самогонные аппараты
    • Дополнительные опции
    • Оборудование для подключения
    • Собери - сам
    • Специи натуральные
    • Коллекция настоек на 2 л
    • Для бара
    • Коллекция настоек на 3 л
    • Косметика
    • Специи
    • Эссенции своими руками
    • ... Показать все
    • Щепа для настаивания и выдержки
    • Дубовые сегменты
    • Маринованная щепа
    • Подарочные наборы
    • Бруски Шиитаке
  • Акции
  • Новости
  • Почитать
  • О магазине
    О магазине Условия заказа Акции Новости Почитать Контакты
  • Доставка и оплата
  • Контакты
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 ₽
Перейти в корзину
Магазин для винокуров и творческих людей. Делайте с нами, а потом сами!
-
Справочная информация
-
Полезные статьи и рецепты для винокуров и виноделов
-Что добавить в самогон для вкуса

Что добавить в самогон для вкуса

  • О магазине
  • Условия заказа
  • Акции
  • Новости
  • Почитать
  • Контакты
картинка что добавить в самогон для вкуса
10 ноября 2023

Это писание для новичков в самогоноварении, но вполне может быть, что оно будет также полезно и тем, кто давно познал самогоноварение и муки творчества.

Для чего придавать какой либо вкус самогону? - Спросите вы, - мол в чистом виде употреблять намного приятнее. Возможно вы и правы, но если есть возможность разнообразить вкусовые ощущения, ароматику и послевкусие - почему бы не воспользоваться настаиванием или приготовлением наливок?

Какой самогон имеет смысл настоять?

Прежде всего сахарный, потому как именно сахарный самогон не имеет ярко выраженных посторонних вкусов, разумеется я говорю о чистом продукте, не том который выгнали на один раз вместе с “головами” и “хвостами”.

Кроме сахарного самогона, можно настаивать и зерновой, солодовый самогон, но в данном моменте следует помнить о том, что основа, из которой вы сотворили напиток будет преобладать в конечном напитке, даже если вы будете настаивать на чем-то ярком, например анисе или можжевельнике.

Тоже касается фруктового и виноградного сырья.

Так что же можно добавлять в самогон для вкуса, цвета и аромата? Да абсолютно всё то, что вам нравится, если это съедобно. Специи, сушёные ягоды, скорлупу орехов, травы, сушеные фрукты и дубовую щепу, цедру цитрусовых и даже сухари.

Ниже даём несколько простых рецептов приготовления вкуснейших настоек на сахарном самогоне.

Хреновуха от Самогонъ-Б12

Состав:

  • Хрен тёртый или молотый, свежего урожая- 150 гр.,
  • Свежий имбирь резаный или тертый на мелкой тёрке - 40 гр.,
  • Цедра лимона - 1/2 от лимона (лимоны выбирайте среднеазиатские, желтые, у них больше аромата),
  • Цветочный мёд - 100 гр.,
  • Специя гвоздики - 5 шт.,
  • Мускатный орех тертый - 10 гр.,
  • Молотая корица - 5 гр.,
  • Ваниль - 3 гр.
  • Сахарный самогон двойного перегона крепостью 45% - 1,8 литра.

Хрен, имбирь положить в банку, залить самогоном, закрыть плотной крышкой и убрать в темное место. Через 10 дней слить с осадка, разлить по бутылкам и дать отдохнуть минимум 7 дней, а лучше месяц.

Яблочная настойка от Самогонъ-Б12.

Состав:

  • Яблоки ароматные, свежие - 1 кг.,
  • Ваниль - 1 гр.,
  • Корица - 4 гр.,
  • Сахарный самогон 1 литр крепостью 42%.

Вымойте яблоки, очистите от семечек и нарежьте кубиками не слишком крупно, Положите в банку, залейте самогоном, плотно закройте и уберите в темное место на 10 дней. Через 10 дней отфильтруйте и добавьте специи, сова закройте банку и уберите на 5 дней. Через пять дней отфильтруйте, разлейте по бутылкам и дайте яблочной настойке отдохнуть как минимум неделю.

Настойка на черносливе от Самогонъ-Б12.

Состав:

  • Чернослив сушёный (не покупайте жирный, намазанный для красоты бараньим жиром или чем-то подобным чернослив, выбирайте тот, который пострашнее) 50-75 грамм.,
  • Ваниль 2 грамма.,
  • Душистый перец молотый - 2 грамма.,
  • Специя гвоздика - 2 грамма.,
  • Молотый мускатный орех - 1 грамм.,
  • Самогон двойной перегонки крепостью 43% - 1 литр.

Раздавите гвоздику скалкой и смешайте с остальными специями. Чернослив распарьте в горячей воде и нарежьте на мелкие кусочки. Все ингредиенты положите в банку и залейте самогоном. Плотно закройте банку и уберите в тёмное место на 2 недели. По прошествии этого времени, процедите напиток через сито и разлейте по бутылкам. Уберите их на отдых как минимум на 20 дней в тёмное место.

Огуречная настойка от Самогонъ-Б12.

В период созревания огурцов в вашем огороде, подберите стеклянную бутылку длинной формы. Оденьте бутылку на маленький огурец таким образом, чтобы он оказался внутри бутылки. Периодически - раз в день, смотрите, чтобы огурец вырос до нужной вам длины. Как только огурец достигнет нужного размера, сорвите его вместе с бутылкой.

После этого помойте бутылку внутри и снаружи. Положите в бутылку зубчик чеснока, кусочек хрена, кусочек имбиря и залейте самогоном крепостью 42-45%. Закройте пробкой и уберите в тёмное место на 14 дней.

По прошествии этого времени - удивите своих знакомых и близких оригинальным огуречным самогоном, с собственной грядки. Напиток обладает оригинальным вкусом, видом и мягкостью..

Вернуться
Поделиться
Подписывайтесь
на новости и акции
+7 3842 33-73-03 Заказать звонок
2025 © Все права защищены

ООО "Он". ИНН 420529273, ОГРН 1144205013138. КПП 420501001 650032, Россия, Кемеровская Область — Кузбасс, г. Кемерово, Второй Цветочный переулок 12. Банк "ТБанк" БИК банка 044525974 ИНН банка 7710140679 Корреспондентский счёт банка 30101810145250000974 Юридический адрес банка 127, г. Москва, ул-Хуторская 2-я, д.38А, стр. 26

Каталог
Информация
Помощь
  • Бруски Шиитаке
  • Маринованная Щепа
  • Все для сбраживания
  • Самогонные аппараты
  • Очистка продукта
  • Всё для бара
  • Щепа для настаивания и выдержки
  • Специи натуральные
  • Измерения и контроль
  • Литература
  • Условия заказа
  • Доставка и оплата
  • Акции
  • Новости
  • Контакты
  • Наши рецепты
  • Клуб винокуров ТГ
  • Мы в Дзен
  • Мы в ВК
  • Мы в YouTube
TELEGRAM YOUTUBE ВКонтакте Yandex Zen
Все права защищены. Любое копирование материалов с данного сайта разрешено исключительно при наличии активной ссылки запросить разрешение. При регистрации или при оформлении заказа на нашем сайте Вы соглашаетесь политикой конфиденциальности.