Щепа дубовая средней обжарки вес 50 гр

Дубовая щепа среднего обжига

Предназначена для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Щепа сделана из кавказского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов, поэтому щепа полностью экологична и не нанесёт вреда здоровью. Средний обжиг придаст напитку аромат ванили, специй и благородной древесины дуба.

Применение:

• Предварительно щепу необходимо подготовить
• Окунуть в кипяток на 15 минут
• Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь ненужном самогоне в течении 2-х дней, чтобы снять агрессию (лишнюю танинность) и только потом добавлять в дистиллят.
• Щепа добавляется в ёмкость с дистиллятом в соотношении 2-4 г/литр напитка.
• Желаемая крепость напитка – 45-55%.
• Выдержку рекомендуется производить в течение 1 месяца, периодически аэрируюя настой при помощи аквариумного компрессора.