Смородина ягоды сублимированная

Сублимированная смородина

Ягоду подвергнутую процессу сублимации, при котором вода из ягод переходит из твердого состояния (льда) в газообразное состояние (водяной пар) без прохождения через жидкую фазу.

Этот инновационный способ технологической обработки смородины обеспечивает несколько уникальных преимуществ:

Сохранение питательных веществ: Сублимированная смородина сохраняет свою высокую питательную ценность. В процессе сублимации основные питательные вещества, такие как витамин C, антиоксиданты и минералы, остаются в ягодах, поскольку не подвергаются длительному воздействию высоких температур или окислительного воздействиям.
1. Более продолжительное хранение: Сублимированная смородина имеет длительный срок хранения. Поскольку большая часть влаги ягод удаляется в процессе сублимации, они становятся стабильными и могут сохраняться в течение длительного времени без потери качества или питательных свойств. Таким образом, сублимированная смородина доступна круглогодично и может быть использована для приготовления различных блюд в любое время.
2. Улучшенный вкус и текстура: Благодаря процессу сублимации смородина сохраняет свой натуральный вкус и аромат. В отличие от обычного замораживания, где ягоды могут потерять свою текстуру и стать мягкими или размокшими, сублимированная смородина сохраняет свою структуру.
3. Универсальное использование: Сублимированная смородина может быть использована в широком спектре блюд и напитков. Она может служить отличным компонентом для приготовления джемов, варенья, соусов, запеканок, пирогов, коктейлей и многих других кулинарных изысков. Благодаря своей удобной форме хранения и использования, сублимированная смородина позволяет эффективно и легко добавлять ягоды в любой рецепт.

В итоге, сублимированная смородина представляет себя инновационный и практичный способ сохранения и использования этой вкусной и полезной ягоды. Она обладает высокими питательными свойствами, продолжительным сроком хранения, улучшенным вкусом и теряет минимум важных веществ. Вы можете купить сублимированную смородину для творческой кулинарии и наслаждаться свежим вкусом этой ягоды в любое время года.

Вес нетто 50 грамм. Хранить в сухом месте при температуре от -30 до +25°С. Срок годности 3 года с момента упаковки.