Жасмин цветки

Цветки жасмина

Технология дошла до наших дней с XIII века практически без изменений. В Китае сырьё заготавливают весной, летом или осенью. Наиболее ароматным считается именно летний сбор.

Рецепт настойки на жасмине

На трёхлитровую банку 40% рисового дистиллята и 200 граммовый гранённый стакан, до верху заполненный цветками жасмина. Жасмин не утрамбовывать. Мять или измельчать не надо. Просто положите в банку и залейте дистиллятом.

По желанию можно добавить 2 столовых ложки мёда. Размешать и настаивать в тёмном месте не менее 14 дней. Процедить и дать отдых 7-10 дней. Женщинам очень нравится. Если не класть мёд, то можно использовать как одеколон или туалетную воду после бритья. Также цветы жасмина хороши для приготовления гидролатов и участия в навесках для джина и некоторых ликёров.

Вес нетто 50 грамм. Хранить в сухом месте при температуре от -30 до +25°С. Срок годности — 3 года с момента упаковки.