Вес: 200 гр.
Ферменты Амилолюкс-А и Глюколюкс-А
- Описание
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
- Наличие на складе
-
Размеры (Д*Ш*В): 90*90*110
Вес: 200 гр.
АмилоЛюкс-А (3000ед/мл) Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала и других крахмалосодержащих.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Амилолитическая активность (ед./мл) - 3200 ±320 Оптимальные условия действия: 50°С - 70°С Рабочие условия действия: 30°С - 80°С Дозировка в домашних условиях: 0,5-1мл / 1кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) Для ржаного или ячменного сусла допускается увеличение дозировок на 25-30%
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Подогреть сусло до оптимальной температуры 55-65С.Развести требуемое количество фермента АмилоЛюкс-А в горячей (до 60°С) воде в пропорции 1 мл фермента на 100 мл воды, тщательно перемешать.
Внести полученную смесь в сусло, постоянно помешивая. Выждать 3-5 минут для разжижения.
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Гарантийный срок хранения 6 месяцев при температуре -25°С до +25°С. Фермент ГлюкоЛюкс-А Идеально подходит для осахаривания крахмала, зернового сусла. ГлюкоЛюкс-А** - биологический фермент (жидкая Глюкоамилаза) применяется для ускорения осахаривания сусла из крахмалосодержащего сырья после расщепления альфа-амилазой и более эффективного сбраживания при производстве дистиллята, спирта.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Глюкоамилазная активность (ед./мл): 30°С - 13000±1300, 60°С - 80000±8000
Оптимальные условия действия: 55°С - 60°С Рабочие условия действия: 30°С - 70°С Дозировка в домашних условиях: 0,5-1мл / 1кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) Для ржаного или ячменного сусла допускается увеличение дозировок на 25-30%
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Развести требуемое количество фермента ГлюкоЛюкс-А в горячей (до 60°С) воде в пропорции 1 мл фермента на 10 мл воды, тщательно перемешать.Внести в разваренное и разжиженное сусло (55°С-60°С)
Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла. Время осахаривания 1,5-2 часа. при температуре 55°С-60°С
Условия хранения:
Хранить в чистых прохладных сухих помещениях, исключающих попадание прямых солнечных лучей.
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Также можете написать нам в собщество винокуров Клуб Самогонъ-Б12 в Телеграм.
Наши специалисты обязательно вам помогут.